出版

かびと生活

会誌「かびと生活」

「かびと生活」はNPO 法人カビ相談センターが発行するカビの情報誌です。
カビのカラー写真、カビをめぐる話題、検査法や制御法、カビに関するコラムやエッセイなど、毎回幅広い情報をお届けしています。この機会に是非ご利用ください。
(会員の皆様には無料配布しています。)

定価 1,500円(税込、送料別途)
※振込先は商品と一緒に同封する請求書に記載されております。振込手数料はお客様でご負担願います。

【新刊】

13巻2号(通算28号)2020年12月発行*最新刊*

口絵:カビ・カラー図譜(28)

ミクロスポラム ギプセウム、アスペルギルス カンジダス

巻頭言

カビとアレルギー疾患(南部光彦)

特集:食品製造とカビ

はじめに(渡辺麻衣子)/ 異物・腐敗の原因となるカビ・酵母(上原さとみ)/ 食品のカビ毒産生菌(小林直樹)/ 食品のカビに関係する害虫とその生態(宮ノ下明大)/ 日本の食文化に欠かせないカビ、麹菌(白石洋平)

目からうろこのバイ菌学講座:バイ菌学のエピソード(10)

新型コロナ禍に想うー新型コロナに劣らず重大な感染症が幾つもある!(三瀬勝利)

連載・その他
  • 講座:カビ検査の失敗と成功(10)違いを踏まえて実例に臨む(伴さやか)
  • エッセイ:かびのはなし 化粧品を取り巻くカビ研究の課題(浅賀良雄)
  • 教育コラム:抗かび剤のはなし(その2)親水性の抗かび剤(高麗寛紀)
  • カビ相談Q&A vol.28(天野典英)
  • 会員の声:エアサンプラとわたし(仲田幸博)
  • カビ関連情報
  • NPO 法人カビ相談センター団体会員紹介

FAX注文用紙・バックナンバーのご案内

カビ苦情・被害管理マニュアル

「カビ苦情・被害管理マニュアル」1巻~6巻

NPO法人カビ相談センターでは新しい形式の実用マニュアルを発行しています。本書はカビによる苦情や被害など事故事例を紹介し、なぜカビが発生するのか、発生した場合はどのように解決したらよいかを解説する本です。品質管理、検査、研究などで実際にカビを取り扱う方からお客様相談窓口、苦情相談を担当している方にもお勧めします。

定価本体価格 4,800円(税別)
会員価格 4,000円(税別)
バインダー価格2,000円( 税別・3巻収納可能)

ページ数100頁(各巻平均)/判型A4判 バインダー形式

*バインダー別売
*本体、バインダーとも送料別途, 実費ご負担頂きます

掲載カビのリスト 6巻
  • Aspergillus brasiliensis
  • Aspergillus conics
  • Aspergillus wentii
  • Chrysosporium xelophilum
  • Eurotium halophilicum
  • Exophiala jeanselmei
  • Geomyces
  • Moniliella acetoabutans
  • Moniliella suaveolens
  • Mucor strictus
  • Penicillium camemberti
  • Penicillium corylophilum
  • Penicillium funiculosum
  • Penicillium janthinellum
  • Scolecobasidium humicola
  • Stemphilium
  • Thamnidium elegans
  • Trichophyton rubrum
  • Trichophyton verrucosum
  • Verticillium

FAX注文用紙(掲載カビのリスト)


その他、弊センター関連書籍のご注文は、お近くの書店へお申し込みください。

カビのはなし ―ミクロな隣人のサイエンス―

カビのはなし ―ミクロな隣人のサイエンス―
(株式会社朝倉書店)

カビ相談センター監修/高鳥浩介・久米田裕子編

定価 3,024円(本体2,800円+税)

A5/164ページ/2013年09月25日
ISBN978-4-254-64042-7 C3077

有害微生物の制御と管理 -現場対応への実践的な取り組み-

有害微生物の制御と管理 -現場対応への実践的な取り組み-
(株式会社テクノシステム)

高鳥浩介・久米田裕子・土戸哲明・古畑勝則監修

定価 51,840円(本体48,000円+税)

B5/664ページ/2016年11月13日
ISBN978-4-924728-77-6 C3050