
会誌「かびと生活」
「かびと生活」はNPO 法人カビ相談センターが発行するカビの情報誌です。
カビのカラー写真、カビをめぐる話題、検査法や制御法、カビに関するコラムやエッセイなど、毎回幅広い情報をお届けしています。この機会に是非ご利用ください。
(会員の皆様には無料配布しています。)
定価 1,500円(税込、送料別途)
※振込先は商品と一緒に同封する請求書に記載されております。振込手数料はお客様でご負担願います。
【新刊】
13巻2号(通算28号)2020年12月発行*最新刊*
口絵:カビ・カラー図譜(28)
ミクロスポラム ギプセウム、アスペルギルス カンジダス
巻頭言
カビとアレルギー疾患(南部光彦)
特集:食品製造とカビ
はじめに(渡辺麻衣子)/ 異物・腐敗の原因となるカビ・酵母(上原さとみ)/ 食品のカビ毒産生菌(小林直樹)/ 食品のカビに関係する害虫とその生態(宮ノ下明大)/ 日本の食文化に欠かせないカビ、麹菌(白石洋平)
目からうろこのバイ菌学講座:バイ菌学のエピソード(10)
新型コロナ禍に想うー新型コロナに劣らず重大な感染症が幾つもある!(三瀬勝利)
連載・その他
- 講座:カビ検査の失敗と成功(10)違いを踏まえて実例に臨む(伴さやか)
- エッセイ:かびのはなし 化粧品を取り巻くカビ研究の課題(浅賀良雄)
- 教育コラム:抗かび剤のはなし(その2)親水性の抗かび剤(高麗寛紀)
- カビ相談Q&A vol.28(天野典英)
- 会員の声:エアサンプラとわたし(仲田幸博)
- カビ関連情報
- NPO 法人カビ相談センター団体会員紹介

「カビ苦情・被害管理マニュアル」1巻~6巻
NPO法人カビ相談センターでは新しい形式の実用マニュアルを発行しています。本書はカビによる苦情や被害など事故事例を紹介し、なぜカビが発生するのか、発生した場合はどのように解決したらよいかを解説する本です。品質管理、検査、研究などで実際にカビを取り扱う方からお客様相談窓口、苦情相談を担当している方にもお勧めします。
定価本体価格 4,800円(税別)
会員価格 4,000円(税別)
バインダー価格2,000円( 税別・3巻収納可能)
ページ数100頁(各巻平均)/判型A4判 バインダー形式
*バインダー別売
*本体、バインダーとも送料別途, 実費ご負担頂きます
掲載カビのリスト 6巻
- Aspergillus brasiliensis
- Aspergillus conics
- Aspergillus wentii
- Chrysosporium xelophilum
- Eurotium halophilicum
- Exophiala jeanselmei
- Geomyces
- Moniliella acetoabutans
- Moniliella suaveolens
- Mucor strictus
- Penicillium camemberti
- Penicillium corylophilum
- Penicillium funiculosum
- Penicillium janthinellum
- Scolecobasidium humicola
- Stemphilium
- Thamnidium elegans
- Trichophyton rubrum
- Trichophyton verrucosum
- Verticillium
その他、弊センター関連書籍のご注文は、お近くの書店へお申し込みください。

カビのはなし ―ミクロな隣人のサイエンス―
(株式会社朝倉書店)
カビ相談センター監修/高鳥浩介・久米田裕子編
定価 3,024円(本体2,800円+税)
A5/164ページ/2013年09月25日
ISBN978-4-254-64042-7 C3077

有害微生物の制御と管理 -現場対応への実践的な取り組み-
(株式会社テクノシステム)
高鳥浩介・久米田裕子・土戸哲明・古畑勝則監修
定価 51,840円(本体48,000円+税)
B5/664ページ/2016年11月13日
ISBN978-4-924728-77-6 C3050